Zoeken
Gratis verzending vanaf €35,-
Bestel voor 22:00, morgen in huis
Achteraf betalen met Klarna
Zonnebloemmeel
Per stuk (zak)
Zonnebloemmeel van Sukrin is een eiwitrijke en glutenvrije meelvervanger. Gebruik het voor het bakken of in je smoothie.
6,95
Op voorraad
SKU
SKU2059
Voor 22:00 besteld is morgen in huis
Gratis verzending vanaf €35,-
Achteraf betalen met Klarna
- Omschrijving: mager zonnebloemmeel
- Inhoud enkele verpakking: 400 gram
- Portiegrootte: 20 gram = 1 portie
- Ten minste houdbaar tot: zie onderkant verpakking
- Bewaarvoorschrift: koel en droog bewaren
Fijngemalen en in vet verlaagde zonnebloempitten.
| Voedingswaarden | Per 100 gram | Bereid product (20 gr) |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1.445 | 289 |
| Energie (kcal) | 347 | 69 |
| Vetten (g) | 13 | 2,6 |
| -wv.verzadigd (g) | 1,5 | 0,3 |
| Koolhydraten (g) | 1,8 | 0,4 |
| -wv.suikers (g) | 0,0 | 0,0 |
| Vezels (g) | 25 | 5,0 |
| Eiwitten (g) | 44 | 8,8 |
| Zout (g) | 0,03 | 0,01 |
Je kunt Sukrin zonnebloemmeel gebruiken voor alles waar je meel voor zou gebruiken. zonnebloemmeel gedraagt zich iets anders dan gewoon meel omdat het glutenvrij is. Gluten helpen gistdeeg te rijzen omdat gluten kleine gasbelletjes in het deeg insluiten. Gluten werken ook als een bindmiddel en maken het deeg gemakkelijker te bewerken. Als je met gistdeeg bakt, kun 10 tot 20% van het meel vervangen met zonnebloemmeel. Dan moet je wel de hoeveelheid vloeistof verhogen met 5 tot 10%.
Als je recept helemaal geen gist bevat, dan kun je 100% van het meel vervangen met zonnebloemmeel. Omdat zonnebloemmeel veel vezels bevat, zal het meer vloeistof opnemen dan andere soorten meel. Daarom moet je, als je het meel 100% vervangt met zonnebloemmeel, de hoeveelheid zonnebloemmeel met 50 tot 60% reduceren of je moet de hoeveelheid vloeistof verhogen. Let er op dat als je alleen met zonnebloemmeel bakt, de deeg sneller uit elkaar valt dan deeg met gewoon meel.
Als je recept helemaal geen gist bevat, dan kun je 100% van het meel vervangen met zonnebloemmeel. Omdat zonnebloemmeel veel vezels bevat, zal het meer vloeistof opnemen dan andere soorten meel. Daarom moet je, als je het meel 100% vervangt met zonnebloemmeel, de hoeveelheid zonnebloemmeel met 50 tot 60% reduceren of je moet de hoeveelheid vloeistof verhogen. Let er op dat als je alleen met zonnebloemmeel bakt, de deeg sneller uit elkaar valt dan deeg met gewoon meel.
Wil je zelf een review toevoegen?
Waarom Sukrin?
Bij Sukrin streven we ernaar om iedereen te helpen aan een gezonde levensstijl door producten aan te bieden die je gemakkelijk kunt gebruiken binnen jouw dagelijkse leven. Volg je een bepaald dieet, zoals een koolhydraatararm-, glutenvrij-, of een suikervrijdieet? Dan passen onze producten hier ook perfect tussen. Veel van onze producten zijn gemaakt van de natuurlijke polyol genaamd erythritol, dat geen energie levert voor het lichaam en waarmee je dus geen calorieën binnenkrijgt. Hierdoor zijn veel van onze producten ook veilig te gebruiken voor diabetici. Met Sukrin maak je lekker eten gezonder!
✔ Beoordeeld met een 9.1 gemiddeld
✔ Voor 22:00 besteld, morgen in huis
✔ Gratis verzending vanaf €35
✔ Niet tevreden? Ruilen mag altijd